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Amane Blog

January 1, 2019

新年明けましておめでとうございます。
昨年はご愛顧いただき誠にありがとうございました。

新年は1月4日(金)11:00amより営業開始させていただきます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

December 12, 2018

「年越し鴨そば」1,080円(一人前)の受付を開始いたしました。
お電話(TEL 03-6206-2853)にてお申込みを承っております。
お申込みの〆切は12月27日(木)まで、お引き取りは12月31日(月)午前10時〜午後8時の間に店頭にて。

今年の大晦日は京都鴨そば専門店 浹(あまね)の「鴨そば」で良い年越しを❗️

November 16, 2018

11月も中旬に入り少し冷んやりしてきましたね。
 

浹の玄関前の寒椿も、ようやく一輪開花してくれました❗️

寒椿が咲くとようやく冬の到来。鴨そばが美味しい季節です!!!

また、
夜の部ではこの時期ならではの丹波産黒枝豆や、自家製カラスミ、

今の時期だけしか食べることができない香箱蟹

旬の食材満載でご来店お待ちしております! 

October 14, 2018

朝夕が少し冷んやりしてきましたね。

この時期恒例の「べったら市」が今年も開催されます。

べったら漬の屋台や様々な屋台が毎年約500軒近く出店し、大盛り上がりの二日間。

今年の開催日は10月19日(金)・20日(土)です。

場所は当店より徒歩2分の寶田恵比寿神社周辺。

詳しくは下記URLをご参照ください。

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&cd=1&ved=2ahUKEwjHsMbon_ndAhWDF4gKHRBVCugQFjAAegQIABAB&url=h...

September 18, 2018

4年に一度の日本橋小舟町天王祭が9月13日(木)〜15日(土)に行われました。
今回も大盛り上がりの3日間でした!

八雲神社は神田明神の敷地内にお祀りされているので、お祭りの際には堀留公園にお社が仮設されます。

仮設といってもハンパなものではなく、超立派な本格的なお社なんです。

とても仮設とは思えないこの立派なお社は、毎回「は組」の方々が作ってくれます。

小舟町内のお店や企業などの玄関には提灯と花飾りが飾られます。
これも毎回「は組」さんがつけにきてくれるんです!

当店の前にもお神輿が来てくれまし...

September 10, 2018

四年に一度の日本橋小舟町の大祭が9月13日(木)〜15日(土)に開催されます❗️

見所はなんといっても豪華絢爛なお神輿。

お神輿の上に飾られている大鳥の目にはダイヤモンドが埋め込まれているんだとか。

9月13日(木)〜15日(土)のお祭り期間中の日本橋小舟町はかなり盛り上がりますよ!

皆様のお越しをお待ちしてます!!

小舟町大祭の詳細は以下のURLをご参照くださいませ。

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&cd=4&ved=2ahUKEwiQisH9xa3d...

August 8, 2018

お知らせ


以前、京都鴨そば専門店 浹をモチーフに浮世絵を描いて下さった

現代浮世絵イラストレーター瀬谷昌男さんの展示会 が、8月10日(金)まで開催中!

場所:伊場仙浮世絵ミュージアム
         〒103ー0024 東京都中央区日本橋小舟町4ー1 伊場仙ビル1階

今回のテーマは「日本刀」
刀匠の河内國平氏の日本刀作りに魅了され描いた瀬谷さんの作品が数々展示されています。

稲瑞ちゃんという小学生の女の子が描いた作品...

July 23, 2018

今年のお盆の営業は以下とさせていただきます❗️

8月11日(土)お 休 み

8月12日(日)お 休 み

8月13日(月)通常営業

8月14日(火)通常営業

8月15日(水)通常営業

8月16日(木)お 休 み

8月17日(金)通常営業

8月18日(土)通常営業

8月19日(日)お 休 み

お昼の部(11:00am〜2:30pm)はお蕎麦屋営業。

夜の部(5:00pm〜10:30pm )では様々な旬の一品料理、相性の良い日本酒をご用意し皆様のご来店をお待ちしております❗️

(夜の部はご予約お受けさせていただいております)

...

June 25, 2018

梅雨に入りジメジメした毎日ですが、美味しい食材は連日入荷中ですよ!

オコゼは薄造りにし、自家製特製ポン酢でお召し上がりください。


オコゼの薄造り 一人前 1,180円

この時期キスが美味しいです。
キスは一晩昆布締めに。細切りにしてすりつぶした木の芽であえました。
おろしたてのワサビとだし醤油でお召し上がりいただきます。

キスの昆布締め木の芽あえ  880円

そしてやはり夏の旬食材といえばハモ❗️
夜ご来店いただいたお客様にはぜひぜひお召し上がりいただきたい浹の超自信作です。
このクオリティーのハモ...

May 30, 2018

お待たせしました❗️
鱧(ハモ)入荷しました❗️
これから梅雨を経てぐんぐん甘みが増していきます。

やはり梅肉でお召し上がりいただく「鱧の湯引き」が定番。
(鱧の湯引き 一人前1,180円)

(写真は1人前です)

※鱧料理は夜の部のみのご提供とさせていただきます。
 入荷に限りがございます。お席ご予約時にお申し付けいただければお取り置きさせていただきます。

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