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Amane Blog

October 3, 2017

「蕎麦の名店案内」¥734(出版社:ピアmook)
都内の最新蕎麦屋情報です。
都内の主要書店で発売中!

September 15, 2017

すっかり秋めいてきましたね!

浹にも、旬の食材がぞくぞく入荷中です。^ ^
ご来店お待ちしています\(^o^)/

 

柿のなま酢(880円)と、柿の天ぷら(780円)、栗の渋皮揚げ(880円)

鱧と松茸の土瓶蒸し(1,080円)

August 28, 2017

イラストレーターの瀬谷昌男さんから当店をモチーフにした現代浮世絵をいただきました!

ちなみに、以前いただいた浮世絵がこちら。

今回頂戴した新作の浮世絵は客席中央の壁に展示致しております。ご来店の際には是非ご覧下さい!

August 1, 2017

お盆期間中の営業は以下とさせていただきます。
ご来店お待ちしております❗️

8月11日(金)お休み
8月12日(土)昼の部のみ営業
8月13日(日)お休み
8月14日(月)通常営業
8月15日(火)通常営業
8月16日(水)昼の部のみ営業

July 27, 2017

7月28日(金)29日(土)の二日間、堀留公園で盆踊り大会が開かれます。

盆踊り会場の堀留公園は当店(京都鴨そば専門店 浹)より徒歩約3分。

日本橋の地元の人達が毎年手作りで開催する盆踊り大会です!

是非この週末は日本橋へ❗️

July 7, 2017

日本橋では毎年恒例の「アートアクアリウム」が今年も7月7日(金)より9月24日(日)まで開催されます。

アートアクアリウム2017

http://artaquarium.jp/nihonbashi2017/

幻想的な照明と音楽の演出で約8000匹もの様々な金魚を鑑賞する水中アート。

京都鴨そば専門店 浹(あまね)では「アートアクアリウム2017」の開催期間中(7月7日〜9月24日)、「ゆかたでご来店されたお客様」又は「アートアクアリウム2017のチケットをご提示のお客様」に「京都祇園辻利の抹茶アイスクリ...

May 24, 2017

皆さん!初夏です❗️
旬の食材入荷中。
どれもこれも冷酒と相性バッチリのお料理です(^O^)/

夏に向け梅雨の雨を吸いながらどんどん甘みが増していく鱧。今季初物です!
梅肉でお召し上がりいただきます。
鱧の湯引き 1,180円

皮目だけ炙り、酢橘と藻塩でお召し上がり下さい。
鱧の焼き霜造り 1,180円

こちらも酢橘と藻塩で!
旬ど真ん中の白イカとっても甘いですよ〜
白烏賊のお刺身 1,080円

サッパリとしたお味の初夏らしい逸品!
じゅん菜一口酢  480円

泉州の農家さんから毎夏直送していただく甘...

May 10, 2017

これが来たらいよいよ夏❗️

神田祭はじまります❗️

http://www.kandamyoujin.or.jp/kandamatsuri/

April 24, 2017

ゴールデンウィークは以下のスケジュールで営業いたします❗️ご来店お待ちしてます‼️

4月29日(土)お休み
4月30日(日)お休み
5月 1 日(月)通常営業
5月 2 日(火)通常営業
5月 3 日(水)通常営業
5月 4 日(木)通常営業
5月 5 日(金)通常営業
5月 6 日(土)通常営業(昼の部のみ営業)
5月 7 日(日)お休み

April 5, 2017

4月4日(火)19時現在の東京日本橋は八分咲き。

明日から週末にかけて満開を迎えそうです。
皆さん!日本橋は夜桜がオススメですよ!

日本橋手前

三井住友信託銀行前の桜通り

三井住友信託と三越の交差点

COREDO室町横の福徳の森


桜の🌸びらが敷き詰められたようなライトアップがとても綺麗です!

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