今年も11/6に香箱がに漁が解禁しました。 浹でも立冬の11/7より夜の部にてご提供開始いたしました。 今年の香箱がにも内子と外子がぎっしりと詰まって美味しいです。 香箱がにの土佐酢　1390円 一日の入荷数に限りがあります。...

11/7は二十四節気の立冬です。これから季節は冬へ。 夜の部では旬の季節料理をご用意しております。 お料理と相性ピッタリの日本酒をご用意致し、 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。 香箱ガニ　　　　　　　　　　　　 1390円 自家製カラスミ　　　　　　　　...

完璧なエビスビールを提供しているお店に認定されました。 一年で最も暑い時期に突入しました💦 この夏、浹の生ビール是非一度お試しください😋

8月11日（日）お 休 み 8月12日（月）お 休 み 8月13日（火）通常営業 8月14日（水）通常営業 8月15日（木）通常営業 8月16日（金）通常営業 8月17日（土）通常営業

夜の部では通常レギュラーメニューのほかに、初夏の一品料理を多数ご用意しております。 相性の良い冷酒をご用意し皆様のご来店をお待ちしております。 秋田産じゅん菜の一口酢 480円 青梅の蜜煮 ...

今年の鱧は脂がのり甘みがあります👍 鱧の湯引き（梅肉)1380円

令和元年5月10日(金)〜12(日)室町一丁目祭 始まりました❣️ 山車と御神輿の巡業コースとスケジュール

令和元年5月11日(土)12日(日)、日本橋三越前の室町1丁目界隈を御神輿が巡業します。 一足先に夏が味わえますよ❗️今週末の日本橋はオススメです❣️

新年明けましておめでとうございます。 昨年はご愛顧いただき誠にありがとうございました。 新年は1月4日（金）11:00amより営業開始させていただきます。 本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

「年越し鴨そば」1,080円（一人前）の受付を開始いたしました。 お電話（TEL 03-6206-2853）にてお申込みを承っております。 お申込みの〆切は12月27日（木）まで、お引き取りは12月31日（月）午前10時〜午後8時の間に店頭にて。 ...

11月も中旬に入り少し冷んやりしてきましたね。 浹の玄関前の寒椿も、ようやく一輪開花してくれました❗️ 寒椿が咲くとようやく冬の到来。鴨そばが美味しい季節です！！！ また、 夜の部ではこの時期ならではの丹波産黒枝豆や、自家製カラスミ、...

朝夕が少し冷んやりしてきましたね。 この時期恒例の「べったら市」が今年も開催されます。 べったら漬の屋台や様々な屋台が毎年約500軒近く出店し、大盛り上がりの二日間。 今年の開催日は10月19日（金）・20日（土）です。 場所は当店より徒歩2分の寶田恵比寿神社周辺。...

4年に一度の日本橋小舟町天王祭が9月13日(木)〜15日(土)に行われました。 今回も大盛り上がりの3日間でした！ 八雲神社は神田明神の敷地内にお祀りされているので、お祭りの際には堀留公園にお社が仮設されます。 仮設といってもハンパなものではなく、超立派な本格的なお社...

四年に一度の日本橋小舟町の大祭が9月13日（木）〜15日（土）に開催されます❗️ 見所はなんといっても豪華絢爛なお神輿。 お神輿の上に飾られている大鳥の目にはダイヤモンドが埋め込まれているんだとか。 9月13日(木)〜15日(土)のお祭り期間中の日本橋小舟町はかなり盛り上が...

お知らせ 以前、京都鴨そば専門店 浹をモチーフに浮世絵を描いて下さった 現代浮世絵イラストレーター瀬谷昌男さんの展示会 が、8月10日（金）まで開催中！ 場所：伊場仙浮世絵ミュージアム 〒103ー0024 東京都中央区日本橋小舟町4ー1 伊場仙ビル1階 ...

今年のお盆の営業は以下とさせていただきます❗️ 8月11日（土）お 休 み 8月12日（日）お 休 み 8月13日（月）通常営業 8月14日（火）通常営業 8月15日（水）通常営業 8月16日（木）お 休 み 8月17日（金）通常営業 8月18日（土）通常営業...

梅雨に入りジメジメした毎日ですが、美味しい食材は連日入荷中ですよ！ オコゼは薄造りにし、自家製特製ポン酢でお召し上がりください。 オコゼの薄造り 一人前 1,180円 この時期キスが美味しいです。 キスは一晩昆布締めに。細切りにしてすりつぶした木の芽であえました。 ...

お待たせしました❗️ 鱧（ハモ）入荷しました❗️ これから梅雨を経てぐんぐん甘みが増していきます。 やはり梅肉でお召し上がりいただく「鱧の湯引き」が定番。 （鱧の湯引き 一人前1,180円） （写真は1人前です） ※鱧料理は夜の部のみのご提供とさせていただきます。 ...

ゴールデンウィークもあっという間に終わり、季節も春からいよいよ初夏ですねー 浹（あまね）から徒歩3分ほどの椙森神社では今週末（5月18日金曜日と19日土曜日）の二日間にわたり3年に一度の本祭が行われます。 https://www.google.co.jp/url?sa=t&...

いよいよゴールデンウィークですね❗️ 季節は初夏。 浹では初夏の食材が入荷し始めました😋 まずは泉州の農家さんから毎年送ってもらう水茄子。 これから夏に入るにしたがい、ますますジューシーになっていきます。 そして、白いかのお刺身。...