今年のゴールデンウィークも営業いたします！ 4月28日（土）通常営業 4月29日（日）定休日 4月30日（月）通常営業 5月 1日（火）通常営業 5月 2日（水）通常営業 5月 3日（木）通常営業 5月 4日（金）通常営業 5月 5日（土）通常営業 5月 ...

土曜日の夜営業開始しました❗️（予約可） 季節はもう春🌸 生命力たっぷりの旬の食材が連日入荷中ですよー😁 桜鯛の松皮造り 1,180円 焼き竹の子 1,180円 ホタルイカと蕨の酢味噌　980円 大阪産青ふき煮　580円...

イラストレーターの瀬谷昌男さんがまたまた楽しい現代浮世絵を描いてくださいました＼(^o^)／ 浹も日本橋のたもとで屋台を出しています😋 現在浹（あまね）の店内にて実物を展示中❗️ ご来店の際は是非ご覧になってみて下さい‼️

明けましておめでとうございます。 お正月三が日、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？ 京都鴨そば専門店 浹（あまね）の平成30年の初営業は１月4日（木）午前11時より開始させていだきます！ 平成30年の「初そば」をぜひ浹で！ ...

年越しそばの受付を開始いたしました。 店頭もしくはお電話（TEL03-6206-2853）にてお申込み受付中。 お受け取りは12月31日（日）午前10時〜午後8時、店頭にてお渡しさせていただきます。 年越し鴨そば（一人前980円）...

お待たせしました‼️ 香箱ガニ解禁です‼️ 香箱ガニとは北陸地方でとれるメスのズワイガニのこと。甲羅の中には外子(茶色のつぶつぶの卵）と内子（オレンジ色の蟹味噌）がぎっしりと詰まって濃厚な旨味たっぷりの逸品です。 香箱ガニの土佐酢 1,580円...

お待たせしました！ 毎年この時期恒例の丹波産黒枝豆が入荷しました❗️ お正月に食べる黒豆を、若い莢の時期に収穫したのが黒枝豆。収穫時期は1年のうちのこの時期二週間だけなんです。まさに旬の逸品です。 この黒枝豆、栗より甘いんです❗️ ...

今年も「べったら市」の季節がやって来ました。 これが来たら季節はもう初冬！ 名物べったら漬の屋台を中心に、七味や飴細工など500もの屋台が出店します。 10月19日（木）・20日（金）はぜひ日本橋へお越しください！ https://www.enjoytokyo.jp/amu...

「蕎麦の名店案内」¥734（出版社:ピアmook） 都内の最新蕎麦屋情報です。 都内の主要書店で発売中！

すっかり秋めいてきましたね！ 浹にも、旬の食材がぞくぞく入荷中です。^ ^ ご来店お待ちしています＼(^o^)／ 柿のなま酢（880円）と、柿の天ぷら（780円）、栗の渋皮揚げ（880円） 鱧と松茸の土瓶蒸し（1,080円）

イラストレーターの瀬谷昌男さんから当店をモチーフにした現代浮世絵をいただきました！ ちなみに、以前いただいた浮世絵がこちら。 今回頂戴した新作の浮世絵は客席中央の壁に展示致しております。ご来店の際には是非ご覧下さい！

お盆期間中の営業は以下とさせていただきます。 ご来店お待ちしております❗️ 8月11日（金）お休み 8月12日（土）昼の部のみ営業 8月13日（日）お休み 8月14日（月）通常営業 8月15日（火）通常営業 8月16日（水）昼の部のみ営業

7月28日（金）29日（土）の二日間、堀留公園で盆踊り大会が開かれます。 盆踊り会場の堀留公園は当店（京都鴨そば専門店 浹）より徒歩約3分。 日本橋の地元の人達が毎年手作りで開催する盆踊り大会です！ 是非この週末は日本橋へ❗️

日本橋では毎年恒例の「アートアクアリウム」が今年も7月7日（金）より9月24日（日）まで開催されます。 アートアクアリウム2017 http://artaquarium.jp/nihonbashi2017/ 幻想的な照明と音楽の演出で約8000匹もの様々な金魚を鑑賞する水中...

皆さん！初夏です❗️ 旬の食材入荷中。 どれもこれも冷酒と相性バッチリのお料理です(^O^)／ 夏に向け梅雨の雨を吸いながらどんどん甘みが増していく鱧。今季初物です！ 梅肉でお召し上がりいただきます。 鱧の湯引き 1,180円...

これが来たらいよいよ夏❗️ 神田祭はじまります❗️ http://www.kandamyoujin.or.jp/kandamatsuri/

ゴールデンウィークは以下のスケジュールで営業いたします❗️ご来店お待ちしてます‼️ 4月29日（土）お休み 4月30日（日）お休み 5月 1 日（月）通常営業 5月 2 日（火）通常営業 5月 3 日（水）通常営業 5月 4 日（木）通常営業 5月 5...

4月4日（火）19時現在の東京日本橋は八分咲き。 明日から週末にかけて満開を迎えそうです。 皆さん！日本橋は夜桜がオススメですよ！ 日本橋手前 三井住友信託銀行前の桜通り 三井住友信託と三越の交差点 COREDO室町横の福徳の森...

4月2日（日）現在、東京日本橋は三分咲きです。 日本橋手前 日本橋の袂 COREDO室町前桜通り おそらく明日くらいからから桜の見頃がスタートしそうな気配です。 浹（あまね）の夜の部では、この時期ならではの旬の食材を多数ご用意いたしております。...

毎年恒例、春鹿立春朝絞りが今年も届きました。 立春の早朝に絞り、今宮戎神社にその日のうちに奉納されたお神酒です。 四合瓶一本しかありませんが、夜の部ご来店のお客様にお一人様ミニグラス一杯ご提供させていただきます。 無くなり次第終了です。