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執筆者の写真京都鴨そば専門店 浹

初夏の食材


いよいよゴールデンウィークですね❗️

季節は初夏。

浹では初夏の食材が入荷し始めました😋

まずは泉州の農家さんから毎年送ってもらう水茄子

これから夏に入るにしたがい、ますますジューシーになっていきます。

そして、白いかのお刺身

甘みたっぷりの白烏賊を巣立ちと藻塩でお召し上がりいただきます。

まさに初夏の逸品。

そして今夏、浹では初デビューのとり貝。

とり貝は5月〜6月に旬を迎えます。浹特製梅肉と山葵でお召し上がりいただきます。

浹自信の逸品です👍

浹はゴールデンウィーク(昼の部、夜の部)も通常営業いたします❗️


  4月28日(土)通常営業

  4月29日(日)定休日

  4月30日(月)通常営業

  5月 1日(火)通常営業

  5月 2日(水)通常営業

  5月 3日(木)通常営業

  5月 4日(金)通常営業

  5月 5日(土)通常営業

  5月 6日(日)定休日

  5月 7日(月)臨時休業

昼の部(11:00am〜2:30pm)はお蕎麦屋営業。

夜の部(5:00pm〜10:30pm)では初夏の旬食材を使った一品料理、相性の良い冷酒をご用意。

皆さまのご来店お待ちしております。

それでは皆様❗️

楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださ〜い😃


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